significa «editable = aún no congelado».)

Con esto, el campo estará editable en borradores Y en la creación-publicación inicial, y solo se bloquea una vez el post ha sido publicado (tiene el flag).

Pruebas en DEV (confirma cada una):

Crear y publicar con slug personalizado (tu caso principal): nueva noticia, modifica el slug, publica directamente. ¿Se queda TU slug modificado? (antes fallaba aquí)
Crear y publicar sin tocar slug: ¿se queda el automático del titular?
Editar la publicada del caso 1: ¿el campo del slug aparece bloqueado (prohibido) y no se puede cambiar?
Corregir errata en publicada: edita el texto, guarda. ¿El slug se mantiene?
Borrador: crea, guarda borrador, reedita slug varias veces. ¿Editable siempre? Luego publícalo. ¿Se fija y congela?